Сахар — 150 г

Яйцо — 5 шт

Мука цельнозерновая — 200 г

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Хорошо взбить яйца с сахаром, 
до образования пышных пиков, белой пены.

1.

Ввести разрыхлитель теста и муку, аккуратно сверху вниз перемешать до однородности.

2.

Распределить тесто в формочки 
( у нас бумажные) можно силиконовые на ⅔.

3.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 170 °C 15-20 минут.

4.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой, проткнув кекс посередине. Шпажка должна 
быть сухой.

5.