Размол пшеницы замочить в обычной воде, комнатной температуры минимум на 30 мин.
1.
Лучше всего на ночь (если замачивать на ночь, убрать в холодильник).
2.
Слить воду, ввести в чуть теплое молоко, варить на очень медленном огне 30 мин, помешивая, после выключить накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.